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Clausura Ecología dos rastros clandestinos

La Dirección de Ecología clausuró dos rastros clandestinos que operaban en la capital, los cuales trabajaban de manera informal en casas habitación, situación que ya había sido denunciada por vecinos, pues se desprendían olores desagradables, típicos de rastro, informó la presidenta de la Comisión de Ecología del ayuntamiento capitalino, Yadira Salas Niño, quien no especificó la ubicación de esos centros de matanza, pero aseguró que ya se está trabajando para hacer una revisión y detectar otros sitios que operan de manera clandestina.

La edil comentó que en este tipo de casos ya se trabaja con la autoridad sanitaria porque son ellos quienes se han encargado de analizar las condiciones legales en las que se encontraban dichos rastros, los cuales pudieron ser detectados gracias a las denuncias ciudadanas: “estos centros de matanza informales se han detectado en casas habitación, donde los vecinos han denunciado aromas que despiden estos lugares, por ello se colabora con las autoridades sanitarias estatales que se dedican a analizar las condiciones legales de los rastros”, puntualizó.

Detalló que dentro de la irregularidad de estos centros se encontró carne que no es para consumo humano, como carne de caballo, además no descartó que se pudieran haber matados otras especies para procesar su carne. Asimismo, lamentó que se sigan dando este tipo de lugares en la ciudad porque constituye en una situación de riesgo para la salud de las personas por la calidad de la carne que consumen en los puntos cercanos a los centros de matanza clandestinos, como pudieran ser carnicerías o puestos de tacos.

JSL
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