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FAV de la UASLP participará en concurso de ganado de la Fenapo 2015

ganado

La Universidad Autónoma de San Luis Potosí a través de la Facultad de Agronomía y Veterinaria participará por cuarta ocasión en los concursos de ganado caprino que organiza la Expo Ganadera de la Feria Nacional Potosina este 28 de agosto, dio a conocer el Catedrático Ing. Martín Montoya catedrático de la Facultad de Agronomía y Veterinaria.

El ganado pie de cría, que maneja la entidad académica cuenta con registro de la Sociedad Mexicana de Criadores de Ganado Caprino, el cual es cuidado y llevado en su nutrición desde que nacen en el rancho las delicias del municipio de Moctezuma en donde los catedráticos y estudiantes de la entidad académica trabajan para realizar prácticas de alimentación, cuidado y crianza.

Las tres razas que producen en el rancho es la alpina francesa que produce leche, la raza nubia que produce carne y leche, así como el ganado Boer que se utiliza como ganado para producción de carne; esta ultima raza comenzó su producción apenas este año 2015.

El catedrático universitario destacó que apenas el 2010 la UASLP se hizo de los primeros ejemplares de ganado caprino, a través de un convenio con la Secretaria de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación, como la adquisición de 10 hembras de la raza nubia, y posteriormente con la compra de 40 hembras de la raza alpina francesa que desde ese año se comenzaron a trabajar sin registro.

El ingeniero Martín Montoya explicó que el trabajo de los estudiantes de las nueve carreras con que ahora cuenta la Facultad, permitieron llevar el ganado de cabras nubia a través de 5 generaciones de crías, para obtener ejemplares media sangre, posteriormente ¾ de sangre, pasando por los 5/16 avos y hasta llegar a los 32/32 avos, lo cual representó un arduo trabajo para apenas este año lograr la primera generación de ganado nubia de raza pura, el cual está abalado por SAGARPA y la Sociedad Mexicana de Criadores de Ganado  .

Actualmente hay alrededor de 200 crías y 10 vientres de la raza Boer producidas y llevadas por estudiantes de la Facultad pues las seis carreras que oferta la entidad académica que son: Ingeniero Agrónomo Fitotecnísta, Ingeniero Agrónomo Zootecnista, Ingeniero Agro ecólogo, ingeniero Agrónomo en producción de invernaderos, Médico Veterinario Zootecnia e Ingeniero Agrónomo en recursos forestales; están involucradas en la producción tanto del ganado como de los alimentos que los productos agrícolas que se les otorgan a los animales para que los consuman.