Carlos García, corresponsal
León, Gto. La planta de Taylor Farms, productora de ensaladas instalada en el municipio de Doctor Mora, Guanajuato, suspendió temporalmente sus operaciones de manera voluntaria para facilitar las revisiones sanitarias relacionadas con el brote de Cyclospora cayetanensis registrado en Estados Unidos, informó la gobernadora Libia García Muñoz Ledo.
“Sí, hay un cierre temporal voluntario que hace la empresa para facilitar todas las revisiones; han estado ahí las autoridades sanitarias federales”, explicó la mandataria en entrevista.
García Muñoz Ledo señaló que, aunque actualmente no hay producción, los trabajadores continúan acudiendo a las instalaciones y confió en que la planta podrá reanudar operaciones próximamente, una vez concluidos los procedimientos correspondientes.
La gobernadora destacó que las revisiones realizadas a los productos de Taylor Farms no encontraron evidencia de que la planta sea la fuente de propagación del parásito Cyclospora cayetanensis, relacionado con casos de enfermedad gastrointestinal en Estados Unidos.
Aseguró que autoridades sanitarias estadounidenses reconocieron que el señalamiento inicial contra productos procedentes de Guanajuato derivó de un “falso positivo”.
La mandataria agregó que la empresa otorgó facilidades para realizar las inspecciones y aseguró que el Gobierno estatal continuará acompañándola durante el proceso.
Reconoció que la situación ha generado afectaciones económicas para Taylor Farms, aunque hasta el momento las cadenas de alimentos estadounidenses no han cancelado contratos con la compañía.
Indicó que las secretarías estatales de Economía y del Campo trabajan directamente con la empresa para atender las repercusiones derivadas del caso.
Finalmente, García Muñoz Ledo afirmó que en Guanajuato no se registra un comportamiento anormal de enfermedades gastrointestinales ni casos vinculados con el brote investigado en Estados Unidos.
