Reuters
Washington. El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, dijo el viernes que estaba preparando un decreto para conceder a los agricultores y ganaderos el derecho a procesar sus propios alimentos, con el objetivo de acabar con lo que calificó de “monopolio perverso” entre las principales empresas procesadoras del país.
Trump no mencionó ningún alimento ni sector concreto en su publicación en Truth Social, pero dijo que estaba “autorizando la redacción de documentos legales” con carácter urgente.
La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, publicó en X que a partir del lunes habría “grandes anuncios” relacionados con el procesamiento de la carne de vacuno, entre los que se incluyen ampliar la capacidad de los ganaderos para vender fuera de las fronteras estatales, aumentar el apoyo a los pequeños procesadores cárnicos y derogar “directrices obsoletas”.
A principios de esta semana, Trump había dicho en el programa de Glenn Beck que estudiaría si existen demasiadas regulaciones para las plantas de procesamiento de carne de vacuno.
Beck, propietario de un rancho, sugirió a Trump que las regulaciones del Departamento de Agricultura (USDA) impedían a los ganaderos procesar sus propios animales, lo que les obligaba a depender de la industria cárnica del país, altamente concentrada.
Cuatro empresas controlan alrededor de 85 por ciento del procesamiento cárnico en Estados Unidos: Cargill, Tyson Foods, JBS USA y National Beef Packing.
Las empresas no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios.
Trump hizo el anuncio en un momento en que los consumidores se enfrentan a un aumento de los precios de los alimentos, antes de las elecciones legislativas de noviembre.
