Jorge Torres
Ante la información que ha circulado en últimos días sobre el incremento del precio de la tortilla a hasta 16 pesos el kilo, el delegado de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Miguel Cardoza Mora, aseguró que hasta el momento no existen factores o elementos que justifiquen esta situación.
De la misma manera, advirtió que se actuará en contra de aquellos proveedores que pretendan afectar a los consumidores en cuanto al precio de la tortilla pues, según datos oficiales en el estado el precio de la tortilla se mantiene estable, por lo que quien suba de manera indiscriminada el precio será acreedor a sanciones que van desde 646 pesos hasta dos millones 400 mil pesos.
“El reporte al día de ayer nos señala que en el caso específico de San Luis Potosí el precio promedio es de 11.91 pesos, nos da un mínimo de precio a la venta de nueve a 14 pesos. Hay establecimientos, en general los centros comerciales, que vende el kilo más barato, llegando a 10 pesos como máximo. El promedio de los proveedores de la industria de la tortilla en nuestro estado está por debajo de los 12 pesos, es decir, no hay incremento como tal”, aclaró el delegado.
Cardoza Mora señaló que, a pesar de esto, algunos establecimientos, muy pocos, han determinado subir a más de 12 pesos el precio de la tortilla, pero la cantidad promedio se ha mantenido, aunque por ello hay un monitoreo permanente: “otros datos son del Sistema Nacional de Información e Integración de Precios que nos da la Secretaría de Economía, en donde vienen todos los estados en precios de venta al público y San Luis Potosí esta en 11.80 pesos, igual el Índice Nacional de Precios al consumidor lo pone en 11.83 pesos”, indicó.
El funcionario consideró que hay una estabilidad en el precio de la tortilla, además dio a conocer que se ha reunido con los empresarios del ramo tortillero para sensibilizarlos que, desde el punto de vista de la autoridad, no existen hasta el momento factores que incidan en el incremento del precio: “seguiremos estando muy vigilantes de que no se den alzas injustificadas, por lo cual aquellos que suban el precio se les pedirá las causas de porqué el incremento”, subrayó.
Destacó que el precio de la tortilla se da con base en el libre mercado y los estándares que se tienen por parte de la Secretaría de Economía, por lo que en este momento no existen factores para el incremento del precio porque hay una producción de maíz suficiente en el país.
Finalmente, reiteró que no hay elementos para una alza y “se ha respetado el margen de venta, algunos productores pueden dar alto o bajo el precio, pero va de acuerdo a los estándares de precios y su mercado de venta, pero en San Luis hay estabilidad, no hay incremento como tal en el precio”.
