Por Javier Santos, corresponsal
Puerto Vallarta, Jal. Las materias primas principales como el maíz, el combustible, agua y luz se han incrementado en por lo menos 25 por ciento, situación que ha impactado fuertemente a los industriales de la masa y la tortilla de este puerto, aseguró el dirigente de ese gremio, Jorge Luis Velázquez.
Indicó que desde 1998, el precio de la tortilla está liberado y sujeto a la oferta y la demanda, por lo que en su momento se estableció el acuerdo con las autoridades de apoyar a los integrantes de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla de Puerto Vallarta (UIMTPV), para promover un crecimiento sano y ordenado y con ello evitar incrementos tan altos al producto.
Sin embargo, al quitarles el gobierno federal el subsidio, dejó abierta la posibilidad de aumentos pero de manera “leve”.
El presidente de la UIMTPV lamentó que el Secretario de Desarrollo Rural (Seder) en Jalisco, Héctor Padilla, pidiera hace dos semanas la intervención de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para evitar aumentos en el precio de la tortilla, bajo el argumento de que el gobierno no había autorizado dicha alza, no obstante que el valor del producto está sujeto a la ley de la oferta y la demanda.
Dijo que el costo de la tortilla, cuyo precio en el puerto es de 15 pesos, no se ha elevado, “no porque no exista el deseo, sino por acciones como la del titular de la Seder”.
El secretario de dicha unión, Amafre Guerrero, indicó que “el incremento de precios en alimentos como el jitomate o el frijol no representa un problema, pero si sube la tortilla, aunque sea un peso, hasta salimos en el periódico”, a pesar del alza en los insumos.
