Julio Reyna Quiroz
Ciudad de México. El Gobierno Federal, hoteles y aerolíneas anunciaron la segunda edición de Nación de Vinos, la mayor exposición cuyo objetivo es acercar a los consumidores con la industria vitivinícola y beneficiar a la cadena de valor, que se realiza el 13 y 14 de junio en Ciudad de México.
Héctor Flores Santana, director general del CPTM, dijo que entre las tantas riquezas culturales de México, la gastronomía es un distintivo, lo cual es un incentivo para viajar a México y por México.
En una conferencia de prensa, el funcionario dijo que cada entidad federativa significa una experiencia única y auténtica a degustar, y una parte de esta oferta es el turismo enológico, el cual impulsa la generación de empleo, el consumo y la diversificación turística del país.
Consideró que la exposición Nación de Vinos es una iniciativa que permitirá a mexicanos y extranjeros conocer y descubrir la riqueza cultural que ofrecen Aguascalientes, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Hidalgo, Querétaro, San Luis Potosí, Zacatecas y Baja California.
En la edición de este año, Nación de Vinos contará con más de 4 mil metros cuadrados de exposición en el Infield del Hipódromo de las Américas, más de 2 mil invitados que catarán la oferta de 85 bodegas de todo el país, además de que permitirá el intercambio de opiniones entre productores, propietarios y enólogos.
Australia será el país invitado y Baja California la entidad invitada.
Al encuentro asistirán enólogos y sommeliers, y se contará con un laboratorio de creación de vinos, muestras, y talleres, a fin de que el visitante comprenda lo que hay detrás de una botella de vino mexicano. También se contará con la Organización Internacional de la Viña y el Vino, el organismo internacional al que México pertenece, y a través del cual se avala el programa académico y de talleres de Nación de Vinos.
Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, cada año crece 10 por ciento el consumo en México, el cual es de 1 botella anual, es decir, 750 mililitros que representan 90 millones de litros anuales.
Valentina Ortiz Monasterio, directora del proyecto Nación de Vinos, aseguró que la exposición permitirá impulsar a la industria vitivinícola. “La producción nacional de vino satisface el 30 por ciento de la demanda, existe una gran oportunidad para que nuestros vinos lideren el mercado pero hoy, el hecho de que sea el vino mexicano el que más se consume, sobre otras nacionalidades, es una gran noticia. En este sentido, Nación de Vinos contribuye con el crecimiento de la industria a través de la difusión, el acercamiento de las propuestas enológicas y el posicionamiento del vino mexicano”, agregó.
Mariana Fuentes, gerente de Patrocinios de Aeroméxico, indicó que la participación de la compañía busca impulsar los destinos nacionales, no solo por su riqueza natural, sino por una creciente cultura vitivinícola mexicana que permea cada vez más en mercados nacionales como internacionales, posicionándose entre los mejores.
Shantall Godínez, gerente de Programas de Lealtad de Grupo Posadas, señaló que la exposición será la ocasión perfecta para que “nuestros socios vivan experiencias únicas que sólo podrán acceder siendo Socios Fiesta Rewards y, a su vez, podamos apoyar y difundir el consumo de vino mexicano en nuestro país”, apuntó.
