Ciudad de México. El consumo de café en la ciudad de México creció de 800 gramos a 2 kilos per capita al año, informó Sylvia Gutiérrez.
Durante la inauguración de la 19 Expocafé señaló que para muchos consumidores se ha convertido en una “forma de estatus”.
Sin embargo, el “café es tan democrático, que hay para todos los gustos y bolsillos”, dijo, al reconocer que actualmente se enfrenta una reducción en las cosechas del producto, por lo que “no sabemos de dónde saldrá el que necesitamos”.
