Inseguridad y mala organización alejan a empresarios de la Fenapo: Canirac

Samuel Estrada

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en San Luis Potosí, Eduardo Enrique Martínez Hidalgo lamentó que hoy por hoy sus afiliados no vean como una ventaja instalarse dentro de la Feria Nacional Potosina (Fenapo) por diversos factores, como la inseguridad, los accesos complicados y hasta la mala organización del evento.

Asimismo lamentó que actualmente no haya una zona de restaurantes amplia al interior de la Fenapo, que pudiera presentarse como una oportunidad para los empresarios del ramo, ya que de los más de un centenar y medio de afiliados que hay en la entidad, son si acaso solo cuatro los restaurantes instalados en el recinto ferial.

El empresario comentó “lo que sucede es que desde hace unos años para acá se ha visto disminuida la Fenapo, porque han pasado muchas cosas, sobre todo durante el anterior gobierno, hubo mucha inseguridad y detalles de estos, que llevaron a que la realidad es que los restauranteros no tengan intención de instalarse en la Feria”.

No obstante aseguró que para próximas ediciones de la Fenapo, buscarán reunirse con la directiva de la misma para dialogar al respecto de ampliar la participación del sector restaurantero en el evento y no quietar el dedo del renglón, porque se trata de una buena oportunidad que no se ha aprovechado.

Finalmente indicó “todo tiene que ver mucho en que si lo organizan bien, pues si dan ganas de invertirle a un evento como este, si se nota que no está organizado, no te dan ganas, ni para qué hacer el gasto”.