Por Susana González G. y Matilde Pérez
Ciudad de México. El aumento en el precio de la tortilla registrado en lo que va del año y que en algunos estados alcanza los 17 pesos por kilo ya rompió el supuesto control de la inflación pregonado oficialmente, aseguró la organización El Barzón, al exigir al gobierno federal que “ponga un alto a las empresas que controlan el mercado de la harina de maíz como son Grupo Industrial Maseca (Gruma), Minsa, Compañía Almacenadora, Cargill de México, entre otras.
A ese encarecimiento agregó el del frijol en Zacatecas, uno de los principales productores de la leguminosa en el país, pues aseguró que el kilo se comercializa hasta en 20 pesos.
Las grandes compañías mencionadas, acusó El Barzón, han obtenido ganancias de entre 100 y 200 por ciento del maíz, principal grano básico de México.
Refirió que según la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) tres empresas harineras y dos comercializadoras concentran 20 por ciento de la capacidad de los almacenes de granos en el país, sea como propietarios o como arrendatarios.
“Maseca (Gruma) posee 4.3 millones de toneladas de capacidad, lo que representa 14 por ciento del total de 2011; Portimex posee una capacidad de 1.3 millones de toneladas (4 por ciento), y Cargill de México cuenta con capacidad de almacenar 0.7 millones de toneladas (2 por ciento).
En el ámbito estatal, Chiapas presenta un alto nivel de concentración en la propiedad de los almacenes, dado que dos empresas (Gruma y Sumasa) concentran 60 por ciento de la capacidad de almacenamiento. Ello podría ser indicio de cierto poder de negociación de las empresas con mayor capacidad de almacenamiento en relación con los productores como lo menciona un reporte de la Cofece”, indicó El Barzón.
La organización también exigió que se publiquen cuanto antes los lineamientos de operación para el ciclo primavera-verano “para evitar que los productores sufran por los altos costos de producción y el aumento inminente del precio del dólar, que al parecer seguirá en aumento”.
Tales lineamientos llevan más de un mes de retraso ya que desde diciembre se anunció un mecanismo de compras consolidadas de semillas y fertilizantes así como la disminución tanto de la tarifa eléctrica como del precio del diésel con el fin de “reducir los costos e producción y evitar la ruina de los agricultores y daños a los consumidores por un aumento de precios en los alimentos a nivel nacional”.
El Barzón precisó que desde el 30 de diciembre la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) anunció en el diario oficial de la federación (DOF) la reducción de 7.90 a 7.39 pesos por litro del diésel para el sector agropecuario y pesquero a partir del 29 de enero de este año, como consecuencia de las presiones que ejercieron organizaciones de campesinos, pero “ya está encima el ciclo primavera- verano 2016” y el sector sigue en espera de la publicación de los lineamientos de operación.
